Город Ланьчжоу находится в геометрическом центре географической карты Китая и верхнем течении реки Хуанхэ. Здесь четыре времени года четко различаются. Город славилось своим благорастворенным климатом и местными фруктами и дынями. Пища разнообразная и со своеобразным стилем. В древности Ланьчжоу стал важным пунктом Шелкового пути, а сегодня он является политическим, экономическим, культурным и торговым центром пров. Ганьсу и важным транспортным узлом северо-западного региона Китая. Это один из городов, где компактно проживут мусульмане и сосредоточиваются культуры разных наций.